ГлавнаяБлогиавтор adminМаленькие хитрости на кухне

Морковь для приготовления супов будет более румяной, если при жарке добавить в сковороду щепотку сахара.

Суп или борщ будет гораздо вкуснее, если морковь будет нарезана кубиками, а не потерта на терку.

Чтобы сэкономить время на приготовлении еды, делайте заготовки в выходной – необходимые продукты нарезайте и складывайте в пластиковые лотки. Правда, хранить такой запас слишком долго нельзя – не более недели.

Мясной бульон солите за 30 минут до конца варки, а рыбный – как только закипит, грибной бульон солите, вообще, перед тем как собираетесь снимать кастрюлю с огня.

Купить в Украине качественную керамическую посуду

Чтобы избежать появления запаха на кухне, когда тушите капусту, накрывайте казан марлей, пропитанной уксусом.

Молоко не выкипит при кипячении, если помазать край посуды, в которой оно кипятится, сливочным маслом.

Выращивайте зелень для ваших блюд самостоятельно, на балконе или грядке. Средний пучок зелени стоит около 0.60 доллара, представляете - сколько денег в месяц вы сможете сэкономить? Плюс ко всему у вас всегда будет под рукой экологически чистый, свежий продукт.

Выпечка сохранится свежей дольше, если хранить ее в посуде накрыв чистым льняным полотенцем.

Печеные пирожки и булочки дольше останутся мягкими, если еще горячими их смазать сливочным маслом, и накрыть марлей, сложенной в несколько слоев.

Салаты делайте в таком количестве, чтоб они съедались за один раз. Спустя время они теряют свой вкус и полезные свойства.

Масло и жир храните в холодильнике только в закрытой посуде, так как эти продукты быстрее всего впитывают в себя посторонние запахи.

Отбить мясо для битков и при этом избежать разбрызгивания, возможно, если делать это через плотную полиэтиленовую пленку, так больше шансов не повредить кусочки мяса.

Фрукты останутся долго свежими, если положить в вазу с ними лимон.

Не выбрасывайте заплесневевшие кусочки сыра. Плесень ему не вредит, вы сможете использовать его для приготовления пиццы, после тепловой обработки, он будет вообще безопасен.



Популярные статьи

Услуги стилиста

Свадьба. Где найти стилиста, визажиста и парикмахера?

Свадьба издавна считается самым торжественным днем в жизни. Любая женщина в этот праздник желает...

Свадебные прически. За два месяца до торжества

Чтобы к бракосочетанию ваша кожа выглядела безупречно начните соблюдать особый режим ухода за...

СВАДЕБНЫЕ ПРИЧЕСКИ. СВАДЬБА ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ

• Если вы хотите сделать химическую завивку или окрасить полосы, займитесь этим сейчас, чтобы на...

СВАДЕБНЫЕ ПРИЧЕСКИ. ОСТАЕТСЯ ДВЕ НЕДЕЛИ ДО СВАДЬБЫ

• Возможно, ваши волосы нужно подровнять. Если вы будете делать свадебную прическу в салоне, не...

СВАДЕБНЫЕ ПРИЧЕСКИ. НЕДЕЛЯ ДЛЯ СВАДЬБЫ

• Посетите стоматолога.
• Удалите волосы с ног. Лучше, если это сделает специалист.